Corsi di Cucina

La cucina siciliana è una delle più celebre in tutta l’Italia; Non solo per le influenze culturali e gastronomiche greche, romane, normanne, arabe e spagnole ma anche per gli ingredienti eccezionalmente freschi disponibili grazie ad un clima mediterraneo mite e al mare cristallino. Il nostro staff è disposto a condividere

i segreti appresi nel corso degli anni, aiutandovi a scoprire le spezie, i sapori e le tradizioni indimenticabili del cibo siciliano. Solo i prodotti bio prodotti localmente vengono utilizzati dall’antipasto ai dolci tradizionali.

Oltre a godere del pasto che hai appena imparato a preparare, una volta tornato a casa potrai ricreare e condividere un piccolo pezzo della tua vacanza con la tua famiglia e con gli amici.

Le lezioni di cucina possono essere tenute in inglese e / o italiano durano generalmente 3-4 ore.

Realizzerai 3 o 4   portate, che saranno serviti a cena, con il nostro staff locale.

Verdura, frutta e erbe aromatiche vengono raccolte dal nostro orto e/o acquistati localmente km0

“Antipasti”
“Cassateddi in brodo”
“Cuscus alla Trapanese”
“Agnello al forno “
“Caponata”
Busiate al pesto alla trapanese”
“Arancine”
“Cassatelle”
“Genovese”
“Cannoli”

Suggerimenti

Alcune volte possono essere organizzate le lezioni con l’Associazione “Taste of home”  che fanno ricerca delle antiche ricette siciliane